Pengantar
Hello, Sobat Kawanberita! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga kalian dalam keadaan baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep masakan yang simpel namun lezat, yaitu ayam goreng tepung. Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng tepung yang renyah dan gurih, bukan? Nah, dalam artikel ini, kita akan belajar bersama-sama tentang cara membuat ayam goreng tepung yang enak dan menjaga kelezatannya. Yuk, simak artikel ini sampai tuntas!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses penggorengan, tentunya kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kalian siapkan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Goreng Tepung
Setelah semua bahan siap, kita bisa langsung memulai proses pembuatan ayam goreng tepung yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Marinasi Ayam
Pertama, kita perlu memarinasi ayam terlebih dahulu agar rasanya lebih meresap dan enak. Campurkan bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam bahan marinasi tersebut. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan baik. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
Langkah 2: Persiapan Tepung Tepung
Selagi kita menunggu ayam marinated, kita bisa mempersiapkan tepung tepung yang akan digunakan untuk menggoreng ayam. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam sebuah wadah. Aduk rata agar tercampur dengan baik.
Langkah 3: Melapisi Ayam dengan Tepung
Setelah ayam selesai marinated, kita bisa melanjutkan dengan langkah berikutnya, yaitu melapisi ayam dengan tepung. Ambil satu potongan ayam, celupkan ke dalam telur, lalu gulungkan di dalam campuran tepung. Pastikan bagian ayam terlapisi secara merata. Lakukan langkah yang sama untuk semua potongan ayam.
Langkah 4: Menggoreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam dapat terendam sepenuhnya. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam satu per satu. Pastikan agar ayam tidak saling menempel. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan ayam dari minyak menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Langkah 5: Ayam Goreng Tepung Siap Disajikan
Setelah selesai digoreng, ayam goreng tepung siap disajikan. Kamu bisa menambahkan nasi putih, sayuran, atau saus sambal sebagai pelengkap. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan irisan lemon atau tomat untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Ayam goreng tepung ini cocok disantap saat makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Nikmati kelezatannya!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah belajar tentang cara membuat ayam goreng tepung yang lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat hidangan ini di rumah sendiri. Ayam goreng tepung ini cocok untuk acara keluarga atau bahkan untuk bersantai di akhir pekan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya! Selamat mencoba, Sobat Kawanberita!